张洪沅,化学工程学家,教育家。字佛宁,1902年出生于四川华阳县(今成都市)。他对接触法制硫酸的反应速率进行了开拓性的研究。他参与或主持创办了南开大学、四川大学和重庆大学的3个应用化学研究所,取得了有价值的研究成果。他是我国化学工程教育的奠基人之一,重庆大学第四任校长,主编出版了我国第一本《化工原理》教材,培养了几代学子。他毕生热心学会工作,是中国化工学会和中国化学会的创办者之一。
张洪沅:中国化工教育与科研的先驱者
张洪沅于1902年出生在四川华阳县(今成都市)。童年时期,父母早早离世,家境清贫,他由伯母抚养长大。1916年,凭借优异成绩,张洪沅考取北京清华留美预备学校。在校时,他对化学实验兴趣浓厚,常常同时开展两项实验,全学期的实验任务往往不到一半时间就能完成。鉴于他成绩优异却家境困难,学校安排他为学习后进的同学补课,以获取微薄报酬。三个暑假里,他积极投身社会实践:一次与同学前往河北唐县开展农村调查;一次到天津农业试验场学习;还有一次在北京市内为公司翻译科技资料。这些经历让他开阔了眼界,深刻认识到帝国主义凭借科技优势侵略中国的现实。他立志通过普及教育、发展科学、兴办实业,走“教育救国”“工业救国”之路,以实现强国雪耻的目标。
1924年8月毕业后,张洪沅赴美留学,进入加州理工学院化工系三年级学习。留学期间,一件事深深刺痛了他:冬令会期间,一名同学因是有色人种,竟遭理发店拒理。张洪沅与同学们义愤填膺,集体提出抗议。这一事件让他深刻体会到国家落后导致民族受歧视的耻辱,于是立下“刻苦学习,振兴中华乃我辈己任”的誓言。此后,他学习愈发勤奋,还利用暑假前往加州大学选修“企业管理”等三门课程。1926年从加州理工学院毕业后,他马不停蹄地前往麻省理工学院深造。在前往麻省的途中,他还进入威斯康辛大学暑期学校,学习“微分方程”和“有机制备”两门课程。1928年1月,张洪沅获得麻省理工学院硕士学位,随后前往俄亥俄纸厂担任化学工程师,后又成为麻省理工学院应用化学研究室助理研究员。1930年,他取得麻省理工学院博士学位,并晋升为副研究员,继续从事研究工作。当时,美国中部一所州立大学欲聘请他担任助理教授,但要求他加入美国籍,他毫不犹豫地拒绝了,心中只有一个坚定的信念:“我是中国人,学成后要为祖国的富强效力。”
1931年回国后,面对化工厂的邀请,张洪沅毅然选择“教育救国”之路。他深知人才对国家强大的重要性,而教育正是培养人才的关键,于是应聘到南京中央大学化工系担任教授。1932年,他前往南开大学化工系任教,讲授“化工原理”“化工计算”等课程,着手编写教科书,并开展科研工作。1937年抗日战争爆发,张洪沅来到四川大学,担任教授兼化学系主任、理学院院长。在此期间,他创办了四川大学应用化学研究室,并于1939年在化学系增设化验专修科。1942年,张洪沅出任重庆大学校长,任职期间,他高度重视师资队伍建设和教学质量提升,为学校发展作出诸多贡献。重庆大学改行校务委员制后,他成为校务委员之一,继续投身教学工作。1952年和1956年,张洪沅先后调任四川化学工业学院及成都工学院教授,凭借在化工科学领域的深厚造诣,被聘为我国化学工程一级教授。高校恢复研究生制度后,他一边教学、编著教材,一边担任研究生导师,先后招收六届研究生,指导完成十余篇具有重要学术价值的化学工程论文 。“文化大革命”期间,他对“四人帮”的倒行逆施极为愤慨。粉碎“四人帮”后,他迅速投身教学与科研工作。1978年成都工学院更名为成都科技大学,他继续担任教授兼化工系主任,后任化工系名誉系主任。即便年事已高,他依然精神矍铄,积极参与研究生指导、教材编审、学术论著审改等工作,踊跃出席各类学术会议和社会活动,笔耕不辍,直至1992年在成都因病逝世。
张洪沅的学术生涯成就斐然。1930年2月,他在美国参与发起成立“中国化学工程学会”,担任首届理事,并兼任会刊委员会和名词委员会主席。1931 - 1934年,他担任该学会会长。1932年,他发起成立“中国化学学会”,并担任理事,1932 - 1944年期间,多次担任该学会会长、理事长。1934年8月,他创办发行中国《化学工程》杂志。1978年,他被任命为国家科委化学工程学科组成员;1985年,受聘为《中国大百科全书》化学编委。此外,他还担任第一至第五届四川省政协委员、九三学社中央委员会参议、中国化工学会荣誉理事、四川省化学化工学会和成都市化学化工学会名誉理事长、四川省科技顾问团名誉顾问、四川大学化工研究所名誉所长等职务。
在著作方面,1934年,他与谢明山教授合著我国第一本《化学工程机械》教材;1954年,主编我国第一本《化工原理》教材;1956年,与丁绪维、顾毓珍两位教授合著我国第一本高校统编《化学工业过程及设备》教材;同年,主持编译苏联化工专著《干燥作业》;1957年,编写《化工操作原理与设备》;1964年,编写《化工过程及设备教学参考》;1979年,负责全国统编教材《化学工程》;1990年,审改原成都科技大学编写的《化工原理设计导论》。在论文领域,他发表了《接触法硫酸反应速度的研究》《由棉籽废油裂制汽油》《温度对流体阻力的影响》《芦苇纸桨》《大豆乾酪素之提取》《相似论在化学工业中的应用》《化学反应工程学的发展近况》《气液传质》《塔设备》《液—液萃取》《搅拌》等上百篇论文。
张洪沅还是中国化学工程学会、“中国化学学会”及《化学工程》杂志的创办者之一。1929年初,在美国麻省理工学院,他发现该校图书馆陈列着各国化工期刊,却独缺中国的,这促使他决心成立学会、创办高水平化工期刊,以提升中国在国际学术领域的地位。学会成立后,他历经艰难,于1934年8月成功推出《化学工程》创刊号。为促进国际学术交流,从1935年起,刊物开始用英文刊登文章并向国外发行。在他的努力下,刊物影响力不断扩大,不仅国内稿件充足,还收到法国、德国同行的投稿,在国际上获得广泛关注。抗日战争期间,刊物辗转多地坚持出版,直至抗战后期被迫停刊。后来,国家重视该刊物,重印并更名为《化工学报》继续发行,张洪沅先后担任主编编委,如今《化工学报》仍是国内外颇具影响力的学术刊物。
在教育与科研领域,张洪沅同样成果卓著。他是中国化学工程教育的奠基人之一,所编写的教材在国内影响深远。在科研方面,他善于整合科技力量,发挥人才优势,积极创建与化工生产紧密结合的研究机构。在南开大学任教时,他与张克忠教授共同主持南开应用化学研究所工作并兼任副所长;在四川大学和重庆大学,他分别创办了应用化学研究所和研究室。这些机构秉持“科研与生产相结合”的方针,为工矿企业提供原料分析、成品化验及相关问题研究设计等服务,有力推动了我国橡胶、制盐、制药、制糖、酿造等行业的发展。他发表的众多研究论文及综述性文章,为行业发展提供了重要指导。新中国成立后,他亲自参与和指导多项科研项目,发表十余篇相关论文。尤其值得一提的是,他在20年代对接触法制硫酸反应速率的研究,其博士论文《接触法硫酸反应速率的研究》在前人基础上推导出更具工业实用价值的动力学方程式,为接触法制硫酸的工业化和设备设计合理化奠定理论基础,研究成果被罗吉尔在《工业化学手册》中转载,所得公式被称为“张氏公式”,在学术领域产生重要影响 。张洪沅的一生,都奉献给了中国化工教育与科研事业,他的成就和精神激励着无数后来者不断前行。